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秋刀魚展開

 2013-10-03
フルコースとまではいきませんが、秋刀魚で夕食、展開。
仕事帰りに塩焼き用2尾と、刺身用1尾を求める。


塩焼きは塩焼き。


秋刀魚焼く




刺身用は3枚におろしまして、
片身は秋刀魚の蒲焼き


秋刀魚蒲焼




もう片身は秋刀魚寿司


秋刀魚寿司




寿司飯がいくらか余りましたので、ご愛嬌。
新しょうが酢をこしらえた後の「しょうが(しょうが漬け)」で、
「新しょうがの巻き寿司」



新しょうが寿司



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プロフィール

こにし すすむ

Author:こにし すすむ


京都・西陣生まれ。大阪の「勤め人はもにか吹き」です。

木綿を中心に、普段のきもの暮らしを楽しんでいます。

▼2005
FIH JAPAN第25回コンテストブルース部門1位
▼2006~
デュオ「こにしんぼ」などで神出鬼没。「出前はもにか」などで活動中

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