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果実酢完成!

 2013-08-17
この間、仕込んでおりました、果実酢が完成。


パイナップル酢を、まずは小さな器にとる。


パイナップル酢




ビアで割るの図


ビアで割るの図




風味、味わいまでお伝えできないのが残念。




「れんこんなます」で、新しょうが酢を使う。


れんこんなます




これも風味までお伝えできないのが残念。




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プロフィール

こにし すすむ

Author:こにし すすむ


京都・西陣生まれ。大阪の「勤め人はもにか吹き」です。

木綿を中心に、普段のきもの暮らしを楽しんでいます。

▼2005
FIH JAPAN第25回コンテストブルース部門1位
▼2006~
デュオ「こにしんぼ」などで神出鬼没。「出前はもにか」などで活動中

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