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正金の醤油/さすが大阪の台所

 2013-06-11
わが家は、香川県は小豆島の正金醤油さんの品を愛用しています。

正金醤油
http://shokinshoyu.jp/



わが家のあるマンションから徒歩十数秒のところにあるスーパーで常時扱っていたのですが、
そのスーパーがなんと、5月末で閉店となってしまいました。

スーパーは店によって品揃えにばらつきがあるものですが、
この正金さんの醤油は、国産の大豆と小麦で納得。


上記スーパー閉店後、「うすくち」が切れてしまい、
さて、どこで入手できるものか、あちこち視察して回りました。

店によって品揃えがさまざまなのを改めて認識。
きょうび、醤油そのものを買わないご家庭も増えているのかとも思ったほど。


狙いをつけた、黒門市場の食材店にありました。

さすが、大阪の台所です。


正金




ああ、幸せ。



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プロフィール

こにし すすむ

Author:こにし すすむ


京都・西陣生まれ。大阪の「勤め人はもにか吹き」です。

木綿を中心に、普段のきもの暮らしを楽しんでいます。

▼2005
FIH JAPAN第25回コンテストブルース部門1位
▼2006~
デュオ「こにしんぼ」などで神出鬼没。「出前はもにか」などで活動中

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