「おせん」と鰹節

 2008-06-21
日本テレビ毎週火曜ヨル10時からのドラマ「おせん」。
テレビドラマそのものは、お話の展開とか、
いささか喰い足らないね〜とか夫婦で言ってますが、
(原作のコミックスは読んだことがない)
主演の蒼井優ちゃんが好きなのと、
あとは、きものと料理を楽しみに、結局見ています。

今週の放送では、鰹節(本枯れ節)が登場して、来週に「つづく」

わが家は本枯れ節です。

鰹節


本枯れ節は、京都の錦市場か、大阪の黒門市場で。

削り器は、3年前に親しい友人が祝い事で贈ってくれたもの。
黙って「はい、これ」と手渡されたのが削り器。

「おお、これは!でも、なんでこれが欲しいとわかったん?」
「だって、前から、削り器欲しいて言うてたやん」

と、ちゃんと覚えてくれていて、さっと贈ってくれたのでした。
(それほど欲しいなら自分で買えばいいのに・笑)

以来、毎朝削っております。

そういえば、こないだ見た映画「オリヲン座からの招待状」でも、
宮沢りえの夫役の宇崎竜童が、縁側で削っていました。


コメント
かず@神戸っ子さん

いらっしゃいまし。

コミック、書店で平積みのを初めてみたら、
「えっ、こんな絵なん?」。
蒼井優ちゃんのイメージ先行でしたが、
先に原作に親しんだ方は、どうなんでしょ。


鰹節。上手く削れるようになるまで、
刃の出し加減、節の湿らせ方など、いろいろ試しました。

削り器は、ネット上でも価格はピンキリですね。

私の友人が贈ってくれたのは、
「クロワッサンのお店」の製品。
お値段は1万円ちょっと。

自分で刃を研いでいますが、
毎日、よく働いてくれます。
(昆布やスルメなんかも削ってます)

この手の道具では、よく「京都・有次」の名前が出ますね。
私は店頭で実物を見たことがありますが、
まだ使ったことがないので、なんとも言えませんが、
箱自体は堅牢そうで、あとはやはり、刃の値段でしょうね。

ぜひご夫婦で削ってくださいませ。

【2008/06/22 09:44】 | こにし #- | [edit]
お祝いに鰹箱をプレゼントしてくれるなんて良い友達ですね〜
実はドラマおせんと並行して、コミックおせんを1巻からイッキ読みしました。
で、鰹の話のところで「鰹箱ほし〜!」って夫婦で (^^;

鰹箱自体はまだ買えてないのですが、伊勢旅行に行った時に本枯れ節は1本買ってきてます。
一生もんなんで、どんなのを買ったら良いか悩みます……

【2008/06/22 01:09】 | かず@神戸っ子 #z8Ev11P6 | [edit]












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プロフィール

こにし すすむ

Author:こにし すすむ


京都・西陣生まれ。大阪の「勤め人はもにか吹き」です。

木綿を中心に、普段のきもの暮らしを楽しんでいます。



▼2005
FIH JAPAN第25回コンテストブルース部門1位
▼2006〜
ブルースデュオ「こにしんぼ」「出前はもにか」などで活動中


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